吞嚥障礙怎麼辦？語言治療師帶你從「吞嚥五期」看吞嚥障礙

 

您家中的長輩是否常常：

◉ 喝水嗆到

◉ 吃飯噎到

◉ 或是食物總是含在嘴巴裡不吞，甚至覺得卡卡的、吞不下去呢？

小心！這可能是吞嚥障礙的徵兆！

 

什麼是吞嚥障礙？

◉ 一般定義：食物從口腔移動到胃的過程中出現困難。

◉  新的定義：還包括準備吞嚥時的各種行為、感覺和主要動作反應，例如：

1.是否能意識到自己將要進食 

2.能否以視覺辨識食物 

3.對食物氣味和質地產生的生理反應（如分泌口水 ）

 

吞嚥障礙可能的原因

長者可能因以下因素出現吞嚥障礙：

◉ 年齡增長

◉ 精神或心理狀況

◉ 呼吸或牙齒構造問題

◉ 疾病影響（如中風、帕金森氏症）

◉ 食物質地或進食方式

 

吞嚥的五大過程

1.認知期

在開始吃之前，透過視覺、聽覺、嗅覺、溫度等感官，感受並認識食物。

2.口腔準備期

將食物咀嚼、加工成「食團」，準備開始吞嚥的過程。

3.口腔期

舌頭將「食團」送到咽部，準備啟動「吞嚥反射」。

4.咽部期

啟動「吞嚥反射」，將食團經過咽喉部送到食道。

5.食道期

食物經由食道送到胃部完成吞嚥。

 

重要提醒

◉ 同樣是吞嚥障礙，但可能由不同原因導致。

◉ 不同的吞嚥問題，需採取不同的處理方式與策略！

◉ 如果您的家中長輩有疑似吞嚥障礙的情況，請盡快尋求專業的「語言治療師」協助吧！

 

圖/文 達心 #陳世傑語言治療師

達心聯合治療所，守護您的健康與幸福！

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